洪金山对本刊记者表示:关注环保,是他们对社会责任的一种态度。我们希望将这个品牌发展成为中国新锐创意生活方式的一股原动力。”
服装与人文精神
“我非常喜欢巴黎左岸的生活情趣和艺术氛围。在我的理解中,左岸是一个生动而富饶的名词,它与文化、艺术、自由、哲学关系密切。”洪金山告诉记者,“我把品牌命名为左岸(ZUOAN),就是希望给予这个品牌以艺术和人文精神,代表一种新潮的流行文化。充分体现个性、追求自由存在主义,倡导富有创意、卓而不群的时尚生活方式。”
在家族经营服装生意的影响下,洪金山从小就开始接触服,当他想进入时装行业的时候,他想到的只有一个目的地——巴黎。后来,他来到了巴黎,学习服装设计与管理。留法期间,法国左岸的咖啡、左岸的衣橱、左岸的新潮电影,以及左岸的生活方式,无疑对他的影响深远。“法国左岸高度浓缩着各个时期的先锋艺术,他们在互相对撞中自成一种风格,即左岸风格。”他说。
“在国外,你会发现很多小孩子都会穿得很漂亮、很时尚,但又看不出刻意搭配的痕迹。他们对服装是从小就有理解的,这已经不是个人能力,而是整个环境的潜移默化。就国外的设计师而言,他们做的也不仅仅是把一件衣服设计好,他们很关心消费者在想什么,在和顾客很用心地互动。”洪金山认为,服装本身就应该体现一种人文精神。正因如此,他很早就关注服装的环保。
高举环保服装大旗
“目前虽然对服装业没有明确的减排要求,但服装低碳化应该引起重视。”左岸服饰营销总监王詠认为。近年来,左岸主推“环保”理念,并且和自身的设计理念不断融合。“这样既提升了服装的品位,更是注入了左岸品牌的灵魂。”
从2008年开始,左岸服饰在全国近千家店面开始了一项“绿色照明计划”,主要包括照明灯具更换,照明系统改良和照明时段规划。“这与以往相比,节省了65%用电量,大大减少了碳排放。”王詠表示。“绿色照明计划”主要包括三个部分:照明灯具更换,照明系统改良和照明时段规划。左岸将从旗舰店开始,将全国近千家店面的商业照明灯,陆续更换为分体式高效节能灯。同时还将减少店内灯组数量,增加大量反光灯片,以补充店内光源。其中,照明系统改良和照明时段规划,将会根据店面所处区域的具体环境进行灵活变通处理,将原有的开关式橱窗照明系统,更换为声控式照明系统。在照明时间上实行“晚开灯、早关灯”,无人区域不开灯的方法,使店面用电量降到最低。
左岸在2008年秋冬推出了纸质夹克产品。这款夹克采用最新的纸浆环保面料,在经过胶浆涂层的处理后,纸夹克具备了防水、防风的功能,耐洗涤,可以反复穿着,并且有着高度透气、不易撕裂的特点。夹克埋到土里,经过一段时间,就会被完全分解。虽然这样的面料成本比普通面料高1/3左右,但门店售价和其他产品持平,上柜不到一个月就脱销了。
在哥本哈根气候大会期间,洪金山在哥本哈根发表了《左岸公民绿色宣言》,阐述了什么是无愧良心的设计:即在创作过程中,选用天然、可再生且能循环使用的材料,创作方法不会对环境造成污染和伤害。洪金山表示,“我喜欢一边旅游一边构思新设计,可是渐渐地,我发现曾经去过的地方,下次再去看,风景和环境很可能就变糟糕了,这是很可怕地事情。左岸是一个有着强烈社会责任感的品牌。我们一直提倡‘关注人类生存环境’,并且将它融入到我们服装的每一个细节,每一次创作,每一次推广活动中。”
碳排放的计量将是一项复杂的工作。左岸将在权威机构帮助下,从面料采购、整个生产工艺流程,到终端消费,对服装碳排放进行较为准确的测算,然后逐步推出带碳排放标签的环保系列服装,逐步减少二氧化碳排放。
商业和艺术的“双重坚持”
“服装设计师应少用皮革制品和化纤面料。”洪金山说,皮革加工使用了包括甲醛、煤焦油、染料和氰化物在内的有毒物质。为了增加柔软和耐水性,皮革还要经过鞣制。多数皮革使用硫酸铬等铬盐鞣制,产生含铬的废料。除此之外,皮革的生产过程中消耗大量的水和能源,经过鞣制后不能被生物降解,对环境也有极大的危害。而化纤类服装则是利用石油等原料人工合成的,其生产过程需要耗费大量的能源和水,并且产生污染物。“举个例子,腈纶衣服的能耗标准,每吨衣服消耗5吨标准煤计算,则少买一件0.5千克的腈纶衣服能够减少5.7千克CO2。况且,化纤本身不易降解,不符合环保的要求。”
“现在服装市场竞争,已经到了一个有门槛的时代。我只能说,科技领域的专业化是我们品牌希望设定的门槛。”洪金山表示,“ZARA、HM做的是成功的流通商品,在揣测消费者心理以及物流方面做得非常好,但是与艺术无关。他们的每一件衣服,从设计出来到运到店里,只需要一个星期。就像一个中高档的超市,卖场很大,你所需求的东西全部都有。他们的物流与生产确实值得我们学习,整个产业链非常成熟。”而在他看来,左岸是人文和艺术的“双重坚持”。
身为设计总监的同时,洪金山也是一个眼光敏锐的企业家。当几年前,当商务男装被业界公认为“摇钱树”时,他就毅然选择了当时市场还不成熟的时尚休闲男装;当众多设计师为自己的品牌生计四处奔波时,他毫不犹豫地将ZUOAN(左岸)定位为设计师品牌。从欠着房租做厂房,到拥有300多家店铺,再到2008年实现终端销售3个亿……